Один из видов личного face-to-face интервью, которое проводится в специально оборудованном помещении. Данный метод позволяет предложить для личного тестирования респонденту большое количество различных свойств продуктов, концепций, рекламных материалов. На холл-тесте респондент может протестировать вкус, запах, внешний вид продукта, оценить любые рекламные материалы, включая видео- и аудио-ролики, есть возможность смоделировать ситуацию покупки в магазине.